Das heimische Superfood
Entweder man liebt sie oder man hasst sie – die Rote Bete. Dabei ist die heimische Knolle nicht nur sehr gesund, sie hilft auch gegen hohen Blutdruck und fördert die Gehirndurchblutung.
Ihr erdiger Geschmack steht ihr meist im Weg, dabei hat die Rote Bete so viel zu bieten. Manche nennen sie sogar Powerknolle. Neben Kalium, Magnesium und Vitamin C enthält Rote Bete Folsäure, Betanin und ist sehr nitratreich. Und genau diese Zusammensetzung macht diese Rübe so besonders.
Früher Pfui,heute Hui - Manchmal sollte man sich einfach seinen kulinarischen Albträumen stellen und mit der Bewältigung divereser Kindheitstraumata beginnen. Für eine zweite Chance ist es nie zu spät.
"Wie kann man rote Bete hassen?"
Interessent, aber eigentlich für den Geschmack völlig egal,... es muss schmecken.
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