Überschrift 6
Die STory
Mit den Aromen von Cyprus Hill und Knoblauch wird daruas ein Gericht das schmeckt wie Urlaub .
Ingredients
1 Kg rote Bete gegart
2 Zehen Knoblauch
2 Frühlingslauch
50 ml Weißweinessig
1 EL Akazien Honig
100 ml STAY SPICED Olivenöl
1 Prise STAY SPICED Chili
1 Prise STAY SPICED Rote Bete Pulver
Rapsöl
dazu
200 g Fetakäse
10 g Kürbiskerne
10 g Sonnenblumenkerne
10 g Pinienkerne
Preparation
Step 1
Die rote Bete in Stück schneiden die Mund kompatibel sind und abtropfen lassen.
Die Knoblauchzehen putzen und in Scheiben schneiden, den Frühlingslauch ebenfalls putzen und in feine Ringe schneiden.
Step 2
Die rote Bete Stücke in einer heissen Pfanne mit Rapsöl scharf anbraten und 5 Minuten braten lassen.
Den Knoblauch dazugeben und weitere 5 Minuten alles zusammen weiter braten, anschliessend mit dem Weißweinessig ablöschen, den Honig dazugeben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze einköcheln.
Step 3
Die Pfanne vom Herd ziehen, dass Olivenöl dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Ganz zum Schluss den Frühlingslauch zugeben und ggf. mit Halit & Schwarzen Gold nachschmecken.
Step 4
Den rote Bete Salat auf einen Teller geben und den Fetakäse darüber bröseln
Die gemischte Kernenergie in eine heißen Pfanne ohne Öl anrösten und anschliessend ebenfalls auf der Bete verteilen.