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Überschrift 6
Author/in
Julia Sychla
Zutaten
6 Eier
6 EL Zucker
250 g Butter weich
500 g Mehl
1/2 Milch oder 1/4 l Milch & 1/4 L Wasser
Zubereitung
Step
Die Eier aufschlagen bis sie schaumig sind, dann den Zucker dazugeben . Die weiche Butter dazu und weiter aufschlagen. Das Mehl un ddie Milch unterrühren und alles z einem glatten Teig verarbeiten.
Die "Story" zur Waffel
"Meine Mutter (leider schon seit 6 Jahren ein Engel) hatte immer alles für Waffeln im Haus, kannte das Rezept natürlich auswendig und vor allem Samstags oder Sonntags wurde mal eben schnell zum Kaffee n Waffelteig gemacht und wahlweise mit Sahne, Eis und/ oder Kirschgrütze gegessen...."
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